Notizie

Settimanale numero 10 del 23 Settembre 2008

• E inoltre: vietato il vanadio negli integratori

• Allerta europee 29-37/2008

Settimanale numero 09 del 18 Luglio 2008

• E inoltre: emergenza brucellosi nel Casertano

• Allerta europee 28/2008: Listeria nella ricotta italiana

Settimanale numero 08 del 11 Luglio 2008

• E inoltre: baobab e altri novel food commercializzati

• Allerta europee 27/2008: nimesulide in un integratore in Italia

Settimanale numero 07 del 04 Luglio 2008

• E inoltre: modifiche ai tenori massimi di alcuni contaminanti alimentari

• Allerta europee 26/2008: in Italia, Listeria nella ricotta e Salmonella nella salsiccia

Settimanale numero 06 del 30 Giugno 2008

• E inoltre: norme contro il rischio di contaminazione da oli minerali in Ucraina

• Allerta europee 21-22-23-24-25/2008: due casi di Listeria nel salmone i Italia

Settimanale numero 05 del 03 Giugno 2008

• E inoltre: disciplina igienica degli additivi

• Allerta europee 14-15-16-17-18-19-20/2008: ancora metalli pesanti nel pesce in Italia

Settimanale numero 04 del 04 Aprile 2008

• Editoriale: il caso mozzarella e diossine

• EFSA: il Pannello AFC smonta le conclusioni dello studio di Southampton

• Mozzarella e diossine: una vicenda importante

• E inoltre: nuova procedura di notifica per gli integratori alimentari

• Allerta europee 12-13/2008: rischio ammine negli utensili da cucina in nylon

Settimanale numero 03 del 21 Marzo 2008

• E inoltre: modifiche e autorizzazioni per alcuni additivi di mangimi

• Allerta europee 07-08-09-10-11/2008: attenzione a Salmonella nel pollame dalla Polonia

Settimanale numero 02 del 15 febbraio 2008

• Editoriale: integrazione all'etichettatura di alcuni alimenti

• Europa: indicazioni obbligatorie sull'etichetta di alcuni prodotti alimentari

• E inoltre: Indicazioni supplementari in etichetta e modifiche al Regolamento Claim

• Allerta europee 04-05-06/2008: attenzione ai coperchi dei vasetti

Settimanale numero 01 del 01 febbraio 2008

• Editoriale: modiche al Regolamento 2073

• Modifica del Regolamento 2073/2005: novità per alimenti per l'infanzia

• Listeriosi in Italia: dati migliori

• Zoonosi nell'uomo: attenzione a Listeria e Campylobacter

• E inoltre: programmi per il controllo di Salmonella in Europa

• Allerta europee 49/2007-03/2008: in Italia problemi col pesce francese e spagnolo

Settimanale numero 35 del 21 dicembre 2007

• Editoriale: modifiche al 2073

• Modifica del Regolamento 2073/2005: NUOVO ALLEGATO SOSTITUISCE IL VECCHIO

• E inoltre: programmi per il controllo di Salmonella in Europa

• Allerta europee 49-50/2007: in Italia problemi col pesce francese e spagnolo

Settimanale numero 34 del 14 dicembre 2007

• Editoriale: in Italia recepimento della "Direttiva killer"

• Arriva la "Direttiva killer": una norma fondamentale

• Etichettatura allergeni: alcuni ingredienti non più esentati

• Importazioni dalla Cina: le preoccupazioni dell'Italia e non solo...

• E inoltre: direttiva allergeni e modifica del Reg. 2073

• Allerta europee 47-48/2007: ancora metalli pesanti nel pesce in Italia

Settimanale numero 33 del 30 novembre 2007

• Editoriale: coloranti artificiali e benzoato di sodio, sicuri?

• FSA: coloranti artificiali e benzoato di sodio, un pericolo?

• Europa: troppe richieste di claim sulla salute

• Bufale e brucellosi: nessun pericolo per la mozzarella?

• E inoltre: direttiva killer approvata

• Allerta europee 39-46/2007: integratori con erbe non autorizzate in Italia

Settimanale numero 32 del 28 settembre 2007

• Editoriale: consultazione FSA su etichettatura di origine

• Alimenti clonati: etichettatura obbligatoria in California?

• FSA: consultazione sull'etichettatura di origine

• E inoltre: disposizioni sugli integratori alimentari

• Allerta europee 38/2007: problemi con il pesce dalla Spagna

Settimanale numero 31 del 21 settembre 2007

• Editoriale: livelli massimi di vitamine e minerali in arrivo?

• Allergeni: presenza del latte e del pesce nell'etichetta del vino?

• FSA: piattaforma e indagine per una dieta più salutare

• Livelli massimi di vitamine e minerali: ancora da stabilire

• E inoltre: rettifiche a regolamenti del "pacchetto igiene"

• Allerta europee 37/2007: ancora problemi con gli integratori alimentari "afrodisiaci"

Settimanale numero 30 del 27 luglio 2007

• E inoltre: sospeso l'uso del colorante alimentare E 128 Rosso 2G

• Allerta europee 29/2007: problemi negli integratori in Italia

Settimanale numero 29 del 20 luglio 2007

• E inoltre: abrogazione del Regolamento (CEE) n. 2092/91 sul biologico

• Allerta europee 28/2007: Listeria in alcuni formaggi italiani

Settimanale numero 28 del 13 luglio 2007

• Editoriale: accordo EFSA-FDA

• Olio d'oliva con BENECOL: i controlli?

• EFSA e FDA: unite per sicurezza alimentare

• E inoltre: ancora misure per l'aviaria

• Allerta europee 27/2007: Salmonella nella carne dalla Germania

Settimanale numero 27 del 6 luglio 2007

• Editoriale: all'insegna di Escherichia coli O157:H7

• IV Gamma: lezioni dagli USA?

• Nuovo membro del consiglio di amministrazione dell’EFSA

• E. coli: ancora sforzi per proteggere il settore della carne

• EFSA ok ai vaccini per l'aviaria

• E inoltre: ancora misure di protezione per l'aviaria

• Allerta europee 26/2007: purtroppo, all'insegna di salmonella

Settimanale numero 26 del 29 giugno 2007

• E inoltre: in Europa alcune disposizioni sulle TSE

• Allerta europee 25/2007: Salmonella nella carne di maiale in Italia

Settimanale numero 25 del 22 giugno 2007

• Allerta europee 24/2007: melammina nei mangimi anche in Europa?

Settimanale numero 24 del 15 giugno 2007

• Allerta europee 23/2007: nuova sostanza illegale negli integratori alimentari

Settimanale numero 23 del 8 giugno 2007

• Allerta europee 22/2007: metalli pesanti nel pesce in Italia

Settimanale numero 22 del 1 giugno 2007

• Allerta europee 21/2007: sinefrina negli integratori

Settimanale numero 21 del 25 Maggio 2007

• Editoriale: il caso dell'olio di oliva extravergine con fitosteroli, BENECOL

• Nuovo approccio per coinvolgere i consumatori nel valutare le nuove tecnologie

• Olio extravergine "novel food" finlandese

• Autorità di sicurezza alimentare: dell'EFSA e di quella italiana

• E inoltre: Intesa stato-regioni sul 2073

• Allerta europee 20/2007: ancora problemi col pesce in Italia

Settimanale numero 20 del 18 Maggio 2007

• Editoriale: acrilammide in Olanda, verso una normativa?

• Acrilammide: verso una normativa?

• "Score on the Doors": la nuova campagna di informazione della FSA

• FSA: verso la promozione di una sana alimentazione

• Yersinia nei salumi: un problema emergente?

• E inoltre: olio con fitosteroli come "novel food"

• Allerta europee 19/2007: ancora problemi col sildenafil negli integratori

Settimanale numero 19 del 11 Maggio 2007

• Editoriale: consultazione sul regolamento claim

• EFSA: verso l'applicazione del regolamento Claim

• Il diacetile: un aroma sicuro?

• Allevato o pescato? Metodi per identificare le frodi

• Applicazione pacchetto igiene imperfetta

• E inoltre: linee guida sul sistema di allerta per i mangimi

• Allerta europee 18/2007: aflatossine in frutta secca e spezie

Settimanale numero 18 del 4 Maggio 2007

• Editoriale: melammina nei mangimi

• USA: melammina nei mangimi, dalla Cina

• Crisi di sicurezza alimentare negli USA: prevenzione possibile?

• Iniziative dell'industria alimentare europea a confronto

• Diffusione internazionale di Salmonella

• E inoltre: ritiri dal mercato di OGM

• Allerta europee 17/2007: frammenti di vetro nello yogurt in Italia

Settimanale numero 17 del 30 Aprile 2007

• Editoriale: lezioni di etichettatura alimentare dal sito della CIAA

• Il sistema GDA: come funziona?

• Profilo Nazionale del sistema di sicurezza alimentare italiano

• Salmonella rovina le vacanze di Pasqua in Italia (2004)

• Salmonella nei polli e nelle uova in Italia e in Europa: tra allarmi e allarmismi

• E inoltre: sostanze indesiderabili nei mangimi

• Allerta europee 16/2007: problemi nel pesce spada spagnolo in Italia

Settimanale numero 13, 14, 15, 16 del 20 Aprile 2007

• Editoriale: prime indicazioni dell'EFSA sulle claim

• Le zoonosi in Italia per l'Istituto Superiore di Sanità

• Rapporto RASFF Ministero: Italia, primo stato membro per segnalazioni

• Mega frode nel Regno Unito

• Prime indicazioni sulle claim dall'EFSA

• E inoltre 13-07: metodi per il controllo di certe sostanze tossiche negli alimenti

• E inoltre 14-07: Programmi di sorveglianza per i residui di antiparassitari

• E inoltre 15-07: piano nazionale per Salmonella nelle galline ovaiole

• E inoltre 16-07: disposizioni sulla politica agricola comune

• Allerta europee 12/2007: problemi nel pesce sul mercato italiano

• Allerta europee 13/2007: in Italia ancora problemi col pesce

• Allerta europee 14/2007: continuano i problemi col pesce sul mercato italiano

• Allerta europee 15/2007: ancora giusquiamo nero nei semi di papavero

Settimanale numero 12 del 23 Marzo 2007

• Editoriale: Politica Agricola Comune e salute nel Regno Unito

• EFSA: armonizzazione residui

• EFSA: TSE da pecore e capre

• Salmonella: diversi focolai, un solo lotto di salsicce coinvolto

• Politica Agricola Comune influenza la salute

• E inoltre: Intesa stato-regioni per le linee guida sui prodotti della pesca

• Allerta europee 11/2007: ancora aflatossine nei pistacchi

Settimanale numero 11 del 16 Marzo 2007

• Editoriale: latte crudo in Italia

• Frigorifero: dove è meglio conservare gli alimenti più deperibili?

• Latte crudo in Italia: preso alla leggera?

• Riso OGM illegale: di nuovo, e sempre più

• Obesità: c'entra il bisfenolo A?

• E inoltre: Modifica dell’etichettatura delle carni bovine dei relativi prodotti

• Allerta europee 10/2007: ancora riso GM dagli USA, questa volta tocca all'Italia

Settimanale numero 10 del 9 Marzo 2007

• Editoriale: aflatossine più tollerabili?

• Controlli sulle importazioni ad alto rischio nella UE: quali strade?

• Aflatossine: livelli più alti possibili

• DG SANCO: verso le etichette del futuro

• Resilienza nel settore alimentare

• E inoltre: Intesa stato-regioni 2007 sugli integratori e sui prodotti alimentari

• Allerta europee 09/2007: problemi di conservazione per la carne argentina in Italia

Settimanale numero 9 del 2 Marzo 2007

• Editoriale: Salmonella nelle galline ovaiole

• Salmonella e galline da uova in Europa: una prevalenza più alta del previsto

• Farina di pesce ai ruminanti: un rischio?

• Riso GM, come hanno risposto le autorità?

• Gli USA: sempre primi nelle sicurezza alimentare con poche ispezioni?

• E inoltre: Istituzione di un gruppo veterinario comunitario d’emergenza

• Allerta europee 08/2007: ancora problemi con i sughi della Romano Pasta

Settimanale numero 8 del 23 Febbraio 2007

• Editoriale: probabile collegamento tra Ungheria e Regno Unito sull'aviaria

• Influenza aviaria e Regno Unito: cosa è successo?

• Aggiornamento su consultazione EFSA: le PMI forse pagherebbero troppo

• Controlli sulla carne del Regno Unito: verso un approccio innovativo o imprudente?

• FSA: un'indagine rivela che i consumatori inglesi sono più attenti che in passato

• E inoltre: ampliamenti e deroghe del Regolamento 852/04

• Allerta europee 07/2007: problemi col pesce sul mercato italiano

Settimanale numero 7 del 16 Febbraio 2007

• Editoriale: burro di arachidi con Salmonella

• FDA: Salmonella nel burro di arachidi Peter Pan

• Acrilammide: in frigorifero può anche raddoppiare

• Criptosporidiosi con infezione da Cyclospora in Turchia

• EFSA: Enterobacteriaceae come misura di contaminazione per il latte per l'infanzia e per il proseguimento

• E inoltre: riconoscimento degli stabilimenti di mangimi "coccidiostatici"

• Allerta europee 06/2007: metalli pesanti nel pesce spada spagnolo

Settimanale numero 6 del 9 Febbraio 2007

• Editoriale: aviaria nel Regno Unito e botulino nel tofu

• Botulino: attenzione ai formaggi fatti in casa

• Listeria in Repubblica Ceca: alta incidenza nel 2006

• Aviaria: colpita fattoria nel Regno Unito

• I batteri possono resistere alla cottura al microonde?

• E inoltre: misure di protezione per l'aviaria nel Regno Unito

• Allerta europee 05/2007: torna il "problema" della Senna

Settimanale numero 5 del 2 Febbraio 2007

• Editoriale: biberon sicuri per l'EFSA

• Bisfenolo A: per l'EFSA è sicuro, ma c'è ancora incertezza

• EFSA: impurità nella saccarina cinese accettabili

• USA: vanti fraudolenti sull'ENVIGA?

• Napoli: Salmonella fa strage in una festa di Laurea

• E inoltre: misure per l'aviaria in Ungheria

• Allerta europee 04/2007: morfina nei semi di papavero

Settimanale numero 4 del 26 Gennaio 2007

• Editoriale: OK EFSA alla formaldeide e piano obesità per la UE

• Formaldeide nei gelificanti: nessun problema, secondo l'EFSA

• Europa: il Parlamento vota sul piano obesità

• Aviaria: ancora ondate di infezioni

• Occhio ai semi di papavero!

• E inoltre: nessuna norma rilevante

• Allerta europee 03/2007: Viagra negli integratori in Repubblica Ceca

Settimanale numero 3 del 19 Gennaio 2007

• Editoriale: occhi puntati sulla Cina

• Cina e sicurezza alimentare: il sistema non funziona

• Europa: carne clonata = un novel food

• FSA vs Industrie: "semaforo alimentare" vs GDA

• E. coli STEC O157 o no: l'importanza della caratterizzazione

• E inoltre: regolamento claim corretto in GUCE

• Allerta europee 02/2007: si rivede la cumarina!

Settimanale numero 2 del 12 Gennaio 2007

• Editoriale: modifiche del "pacchetto igiene" per il 2008

• Europa: meno controlli sulla carne e "guide comunitarie" sull'igiene dei prodotti

• FSA: ancora metalli pesanti nei funghi e nelle noci, ma niente preoccupazioni

• FDA: E. coli sceglie la lattuga dei ristoranti Taco Bell

• 0,4 mg di acido folico al giorno per le donne in età fertile: USA ancora lontani

• E inoltre: finanziamenti europei per le biotecnologie agrarie

• Allerta europee 01/2007: senza glutine = con fumonisine?

Settimanale numero 1 del 5 Gennaio 2007

• Editoriale: multata la San Carlo

• San Carlo: multa di 50.000 € per pubblicità ingannevole sulle patatine

• è sempre necessario stabilire livelli massimi per vitamine e minerali?

• Salmonella nel cioccolato in Canada: imputata la lecitina di soia

• "Ingiustificato" per la UE il blocco russo di importazioni di carne

• E inoltre: regolamento claim pubblicato!

• Allerta europee 51/2006: Bacillus cereus, coliformi e E. coli nei tortelli italiani con ricotta e spinaci

• Allerta europee 52/2006: mercurio nel pesce spada in Italia

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