Segnalazioni
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Alimenti | Pericoli | Consigli | Segnalazioni

Se avete un problema con degli alimenti di questo tipo:

  • Ho trovato un verme nei funghi sulla mia pizza

  • Il sugo pronto appena comprato contiene un pezzo di metalli

  • Sono stato male dopo aver mangiato al ristorante X

Il nostro consiglio è di rivolgervi al produttore al vostro medico se necessario e alle autorità sanitarie.
Tuttavia se non volete seguire una di queste strade oppure dopo averle esaurite potete compilare la nostra scheda. Non raccogliamo nessuna informazione che permetta di identificare né voi né gli elementi da voi citati. Cercheremo però di darvi delle indicazioni se possibile e soprattutto metteremo insieme i dati per compilare delle statistiche che benché chiaramente affette da numerose limitazioni possono essere utili per migliorare la sicurezza degli alimenti nel nostro paese. Pubblicheremo regolarmente un rapporto se riceveremo sufficienti segnalazioni.

Scegli ora se devi riportare una malattia che attribuisci ad un alimento oppure un problema con un alimento specifico.
 

                      Problema con un prodotto
Nome del prodotto
Marca
Contenitore
Oggetto estraneo
Data di acquisto  
Descrizione dell'episodio
Regione di acquisto
Nazione o regione italiana di origine del prodotto
Commenti

           

Attenzione! Non forniamo consigli sul mangiare o meno determinati prodotti.
La regola aurea è comunque di buttare via un alimento se siete in dubbio!
 

Segnalare una malattia o un malessere
SE TI SENTI MALE, ANCHE SE HAI SINTOMI LEGGERI, CONTATTA SEMPRE UN MEDICO
Anni  
Sesso
Se vuoi riportare più di una persona che pensa di aver mangiato lo stesso alimento contaminato scegli una parola (es. compleanno nonna e riportala ogni volta che ricompili la scheda)
Alimento sospettato
Sintomi principali          
Eventuale diagnosi medica
Eventuali esami clinici (es. isolamento
batteri)
Ricovero ospedaliero sì
Pronto soccorso
Inizio sintomi
Fine sintomi
Condizioni mediche presistenti
Pasti delle 48 h prima della malattia (se possibile indicare luogo es.
Ristorante X casa e ora) con gli alimenti mangiati
Coinvolgimento nella preparazione dell'alimento sospettato (se preparato direttamente descrivere come)
Narrazione
Ha avuto contatti con una persona che già mostrava sintomi?
Altre persone coinvolte (se non si può vuole compilare una scheda per ciascuno per esempio familiari)
Nelle ultime ore ha consumato 
Nell'ultima settimana
Quali medicinali assume
Malattie presenti
I sintomi sono venuti in concomitanza di

http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/rr5002a1.htm

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