Settimanale num 04-08

Alimenti | Pericoli | Consigli | Segnalazioni

Allerta europee 12-13/2008: rischio ammine negli utensili da cucina in nylon

Questa sezione riporta le notifiche di allerta del sistema europeo RASFF pubblicate nel bollettino 12-13/2008. Le allerta riguardano prodotti che presentano un rischio e sono sul mercato al momento dell'allarme, che è stato lanciato da un'autorità di uno dei paesi membri. Al momento della notifica, le autorità hanno ritirato o stanno ritirando il prodotto in questione dal mercato. Al momento non sono generalmente disponibili informazioni più specifiche di quelle che riportiamo, che permettano, per esempio, al consumatore o all'azienda distributrice di disfarsi o restituire i prodotti già acquistati. Questa lista ha carattere informativo. Non indica che i consumatori devono evitare tutti i prodotti provenienti da quel paese. Indica piuttosto la presenza di un problema, cui solo autorità e l'industria alimentare possono porre rimedio.

Allerta europee 12/2008

Data	Motivo dell’allarme	Prodotto e lotto (se disponibile)	Paese di origine del prodotto	Paese che ha trovato il problema	Tipo di controllo effettuato	Stato dell'allerta
17/3/2008	Presenza del patogeno alimentare Listeria monocitogenes (780 CFU/g)	Filetto di tacchino	Grecia	Cipro	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
18/3/2008	Migrazione di ammine primarie aromatiche (anilina: 0,011 e 4,4'- diaminodifenilmetano: 0,355 mg/dm²)	Spatola per la cucina in nylon	Italia	Austria	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / nessuno stock rimasto
18/3/2008	Presenza di glutine non dichiarato in etichetta (67,6 mg/kg - ppm)	Polenta di farina di mais	Regno Uniti	Regno Uniti	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da richiamare dai consumatori
18/3/2008	Presenza dell'OGM non autorizzato (P-35S, T-NOS) Arabidopsis thaliana	Integratore alimentare contenente un fattore intrinseco umano ricombinante	Danimarca	Belgio	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / destinazione del prodotto identificata
18/3/2008	Presenza dell'insetticida organoclorurato e neurotossico endosulfan (5,3; 8,8 mg/kg - ppm)	Grassi e oli	Olanda	Olanda	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato
19/3/2008	Presenza di corpo estraneo (pezzi di guanti di gomma)	Patatine al gusto di paprika	Olanda	Olanda	Segnalazione dei consumatori	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da richiamare dai consumatori
19/3/2008	Epidemia di intossicazione alimentare causata da norovirus	Ostriche	Regno Uniti	Norvegia	Segnalazione dei consumatori	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dal destinatario
19/3/2008	Presenza delle tossine fungine aflatossine (B1 = 33,8; Tot. = 55,2 µg/kg - ppb)	Noccioli di albicocche	Turchia	Germania	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da distruggere
20/3/2008	Presenza del patogeno alimentare Listeria monocitogenes (31000 CFU/g)	Ricotta di pecora	Italia	Germania	Segnalazione dei consumatori	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
20/3/2008	Presenza di materiali a rischio specifico (SRM, interiora del bovino)	Masticoni per cani	India	Germania	Controllo di frontiera - selezione del campione	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
20/3/2008	Presenza del patogeno alimentare Salmonella spp	Formaggio di latte di capra crudo	Francia	Francia	Controllo dalla azienda	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
20/3/2008	Migrazione di ammine primarie aromatiche (anilina: 0,025 e 4,4'- diaminodifenilmetano: 1,02 mg/dm²)	Utensile per grigliare	Cina	Austria	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dal destinatario
21/3/2008	Migrazione di ammine primarie aromatiche (4,4’-diamminofenilmetano: 0,0193; 0,0078; 0,0064 mg/dm²)	Utensili neri di nylon per la cucina	Sconosciuto	Belgio	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
21/3/2008	Presenza del metallo pesante mercurio (1,75 mg/kg - ppm)	Pesce spada congelato (Xiphias gladius)	Spagna	Italia	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita

Allerta europee 13/2008

Data	Motivo dell’allarme	Prodotto e lotto (se disponibile)	Paese di origine del prodotto	Paese che ha trovato il problema	Tipo di controllo effettuato	Stato dell'allerta
25/3/2008	Presenza del metallo pesante cadmio (0,26; 0,27 mg/kg - ppm)	Carne di cavallo e di asino refrigerato	Messico	Belgio	Controllo di frontiera - selezione del campione	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto trattenuto
25/3/2008	Presenza delle tossine fungine aflatossine (B1 = 67,67; Tot. = 74,65 µg/kg - ppb)	Pistacchi	Regno Uniti	Spania	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto trattenuto
25/3/2008	Presenza delle diossine e dei policlorobifenili diossina-simili (62; 163 pg WHO TEQ/g)	Fegato di merluzzo in scatola nel suo olio e succo	Polonia	Germania	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
25/3/2008	Presenza del metallo pesante mercurio (1,16 mg/kg - ppm)	Filetti di pesce di spada congelati	Spania	Italia	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
26/3/2008	Presenza delle tossine fungine aflatossine	Pistacchi salati arrostiti	Lussemburgo	Lussemburgo	Controllo dalla azienda	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dal destinatario
26/3/2008	Presenza delle tossine fungine aflatossine (B1 = 7,8; Tot. = 8,6 µg/kg - ppb)	Pistacchi salati arrostiti	Iran	Finlandia	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
27/3/2008	Presenza del patogeno alimentare Listeria monocitogenes (4700 CFU/g)	Ricotta di pecora	Italia	Germania	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
27/3/2008	Presenza (sospetta) del patogeno alimentare Salmonella	Insalata di frutta con melone	Honduras	Olanda	Controllo dalla azienda	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da distruggere
27/3/2008	Presenza del metallo pesante piombo (0,28 mg/kg - ppm)	Lombi di maiale freschi refrigerati	Belgio	Italia	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / nessuna azione intrapresa
28/3/2008	Presenza del riso OGM non autorizzato LL - 601	Riso a grani lunghi parboiled	ITALIA, materie prime di origine sconosciuta	Germania	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
28/3/2008	Presenza del patogeno alimentare Salmonella newport (in 3 da 5 campioni)	Filetto di tacchino marinato	Germania	Danimarca	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dei consumatori
28/3/2008	Presenza delle tossine fungine ocratossina A (9,7; 14; 25 µg/kg - ppb)	Segale	Lituania	Finlandia	Controllo di frontiera - selezione del campione	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da rispedire al mittente
28/3/2008	Presenza del fungicida imazalil (0,09 mg/kg - ppm)	Uva fresca	Argentina	Lettonia	Controllo di frontiera - selezione del campione	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dei consumatori
28/3/2008	Presenza del antibiotico tilmicosin, non autorizzato (>400 µg/kg - ppb)	Polvere d'uova	Argentina	Belgio	Controllo di frontiera - selezione del campione	Possibile distribuzione sul mercato / controllo rafforzato
28/3/2008	Livelli eccessivi del patogeno alimentare Escherichia coli (330 MPN/100g)	Vongole vive	Sconosciuto	Italia	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato
28/3/2008	Presenza del patogeno alimentare Listeria monocitogeni (3,6*10³ CFU/g)	Filetti di trota affumicata confezionati sottovuoto	Turchia	Germania	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / avviso al pubblico - comunicato stampa
28/3/2008	Presenza del patogeno alimentare Salmonella (presente /10g)	Carne per kebab	Germania	Italia	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto trattenuto
28/3/2008	Frammenti di vetro	Bevanda di cioccolato caldo biologico	Regno Uniti	Regno Uniti	Segnalazione dei consumatori	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da richiamare dei consumatori

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