Settimanale num 03-08

Alimenti | Pericoli | Consigli | Segnalazioni

Allerta europee 07-08-09-10-11/2008: attenzione a Salmonella nel pollame dalla Polonia

Questa sezione riporta le notifiche di allerta del sistema europeo RASFF pubblicate nel bollettino 07-08-09-10-11/2008. Le allerta riguardano prodotti che presentano un rischio e sono sul mercato al momento dell'allarme, che è stato lanciato da un'autorità di uno dei paesi membri. Al momento della notifica, le autorità hanno ritirato o stanno ritirando il prodotto in questione dal mercato. Al momento non sono generalmente disponibili informazioni più specifiche di quelle che riportiamo, che permettano, per esempio, al consumatore o all'azienda distributrice di disfarsi o restituire i prodotti già acquistati. Questa lista ha carattere informativo. Non indica che i consumatori devono evitare tutti i prodotti provenienti da quel paese. Indica piuttosto la presenza di un problema, cui solo autorità e l'industria alimentare possono porre rimedio.

Allerta europee 7/2008

Data	Motivo dell’allarme	Prodotto e lotto (se disponibile)	Paese di origine del prodotto	Paese che ha trovato il problema	Tipo di controllo effettuato	Stato dell'allerta
11/02/2008	Presenza di frammenti di metallo (8 cm)	Pomodori a pezzi in scatola	Italia	Regno Uniti	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
11/02/2008	Migrazione del metallo pesante piombo (19,6 mg/l)	Tazza	Olanda	Regno Uniti	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
11/02/2008	Presenza delle tossine fungine aflatossine (B1 = 2,38; Tot. = 4,12 µg/kg - ppb)	Mandorle a fette	Stati Uniti	Austria	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
12/02/2008	Migrazione del metallo pesante cadmio (1,70 mg/l)	Piatto fondo di Natale	Sconosciuto	Regno Uniti	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
13/02/2008	Presenza di solfiti non dichiarati in etichetta (1412 mg/kg - ppm)	Albicocche secche snocciolate	Regno Unito	Regno Uniti	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
13/02/2008	Migrazione dei metalli pesanti cadmio (0,7 mg/dm²) e piombo (64 mg/dm²)	Piatti di ceramiche	Cina, spediti dagli USA	Regno Uniti	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
13/02/2008	Presenza del patogeno alimentare Salmonella give (in 5/5 campioni /10g)	Carne di pollame separata meccanicamente congelata	Polonia	Lituania	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
13/02/2008	Presenza di frammenti di metallo (8 cm)	Pomodori a pezzi in scatola	Italia	Regno Uniti	Denuncia dal consumatore	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
13/02/2008	Presenza del patogeno alimentare Salmonella ent. (FT 6 fra 1di 5 campioni)	Petti di pollo disossati, spellati, congelati e salati	Brasile	Danimarca	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da richiamare dai consumatori
13/02/2008	Presenza del metallo pesante mercurio (2,7 mg/kg - ppm)	Pesce spada congelata (Xiphias gladius)	Spania	Italia	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da richiamare dai consumatori
13/02/2008	Presenza del pesticide metomil (0,34 µg/kg - ppb)	Peperoni dolci	Egitto	Belgio	Controllo di frontiera - selezione del campione	Possibile distribuzione sul mercato / destinazione del prodotto identificata
14/02/2008	Migrazione di DEHP - di(2)etilexilftalato (870 mg/kg - ppm)	Coperchi di vasetti contenenti salsa al peperoncino	Olanda	Germania	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / nessun prodotto rimasto
14/02/2008	Presenza del patogeno alimentare Salmonella give (in 5/5 campioni /10g)	Filetti di petto di pollo congelati	Germania	Danimarca	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto trattenuto
14/02/2008	Presenza del patogeno alimentare Salmonella	Kebab di pollame crudo congelato	Polonia	Polonia	Controllo dalla azienda	Possibile distribuzione sul mercato / destinazione del prodotto identificata
15/02/2008	Rigonfiamento della confezione	Bistecca di tonno in salamoia in scatola	Spania	Regno Uniti	Controllo dalla azienda	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto trattenuto

Allerta europee 8/2008

Data	Motivo dell’allarme	Prodotto e lotto (se disponibile)	Paese di origine del prodotto	Paese che ha trovato il problema	Tipo di controllo effettuato	Stato dell'allerta
18/02/2008	Presenza di idrocarburi del petrolio (contaminazione chimica)	Salmone	Regno Unito	Regno Unito	Segnalazione dei consumatori	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da richiamare dai consumatori
19/02/2008	Migrazione del metallo pesante arsenico (6,1 mg/kg - ppm)	Integratore alimentare	Olanda	Belgio	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da richiamare dai consumatori
20/02/2008	Presenza della sostanza vietata nitrofurano (metabolita) nitrofurazone (SEM) (11; 15 µg/kg - ppb)	Gamberi d'acqua dolce crudi congelati	Tailandia	Belgio	Controllo di frontiera - selezione del campione	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da distruggere
20/02/2008	Presenza del patogeno alimentare Salmonella Blockley (multi-resistente; in 9 di 12 campioni)	Tagli di manzo refrigerati	Germania	Danimarca	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da richiamare dai consumatori
21/02/2008	Presenza delle tossine fungine aflatossine (B1 = 2,49 µg/kg - ppb)	Mandorle macinate	Spania	Germania	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
21/02/2008	Presenza della sostanza non autorizzata sulfatiazolo (101; 146; 391; 404; 111 µg/kg - ppb)	Miele	Lituania	Belgio	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
22/02/2008	Migrazione di ammine aromatiche primarie (0,007 mg/dm²)	Utensili da cucina in plastica (scrematrice)	Italia	Slovenia	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita

Allerta europee 9/2008

Data	Motivo dell’allarme	Prodotto e lotto (se disponibile)	Paese di origine del prodotto	Paese che ha trovato il problema	Tipo di controllo effettuato	Stato dell'allerta
25/02/2008	Presenza di frammetti di vetro	Polpette con verdure	Germania	Germania	Segnalazione dei consumatori	Possibile distribuzione sul mercato / Avviso pubblico, comunicato stampa
25/02/2008	Presenza del patogeno alimentare Salmonella gruppo D	Carne di cosce di tacchino affettata e congelata	Germania	Austria	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
25/02/2008	Presenza di solfiti non dichiarati in etichetta (2255 mg/kg - ppm)	Fichi secchi	Grecia	Grecia	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dai consumatori
26/02/2008	Presenza di policlorobifenili diossine-simili (somma delle diossine ed una sostanza simile alla diossina PCBs = 2,5 pg WHO TEQ/g)	Chelato di Rame	Stati Uniti	Olanda	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato
26/02/2008	Presenza delle tossine fungine aflatossine (B1 = 0,91; Tot. = 5,6 µg/kg - ppb)	Arachidi tostate salate	Russia	Repubblica Slovacchia	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
27/02/2008	Migrazione del metallo pesante cadmio (da 0,81 a 1,52 mg/l)	Piatti fondi ceramiche	Cina (Hong Kong)	Belgio	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / Avviso pubblico, comunicato stampa
27/02/2008	Presenza del patogeno alimentare Listeria monocitogenes (3600 CFU/g)	Salmone affumicato a fette	Danimarca	Italia	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto trattenuto
28/02/2008	Presenza del patogeno alimentare Listeria monocitogenes (3500 CFU/g)	Formaggio di capra pastorizzato	Francia	Francia	Controllo dalla azienda	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dai consumatori
28/02/2008	Presenza del patogeno alimentare Escherichia coli (1300 MPN/100g)	Vongole "Venus" variegate	Italia	Italia	Controllo dalla azienda	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dai consumatori
29/02/2008	Presenza del Nematocida-insetticida Oxamil (0,11; 0,12 mg/kg - ppm)	Melanzane fresche	Repubblica Domenicana	Belgio	Controllo di frontiera - selezione del campione	Possibile distribuzione sul mercato / destinazione del prodotto identificata

Allerta europee 10/2008

Data	Motivo dell’allarme	Prodotto e lotto (se disponibile)	Paese di origine del prodotto	Paese che ha trovato il problema	Tipo di controllo effettuato	Stato dell'allerta
03/03/2008	Presenza del rischio di lesioni interne associate al consumo	Acqua liscia altamente alcalina (pH 12,3)	Filippine	Italia	Segnalazione dei consumatori	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto sequestrato
03/03/2008	Presenza del patogeno alimentare Salmonella	Carne cotta congelata di arca asiatica (simile alla vongola, Anadara Antiquata)	Vietnam	Germania	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da distruggere
05/03/2008	Presenza del patogeno alimentare Salmonella	Semi biologici di sesamo e misti	Burchina Faso	Regno Uniti	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da richiamare dai consumatori
05/03/2008	Presenza del patogeno alimentare Salmonella gruppo B	Carne mista di kebab (vitello, tacchino)	Germania	Germania	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dai consumatori
06/03/2008	Presenza di solfiti e pesce	Salsa di pomodoro e peperoncino	Italia	Regno Uniti	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
07/03/2008	Presenza del patogeno alimentare Salmonella Seftenberg	Semi di sesamo sgusciati	India	Svezia	Controllo dalla azienda	Possibile distribuzione sul mercato
07/03/2008	Presenza della sostanza non autorizzata malachite verde (> 3 μ g / kg - ppb)	Pesce gatto giallo intero eviscerato e pulito (Clarias macrocephalus)	Vietnam	Belgio	Controllo di frontiera - selezione del campione	Possibile distribuzione sul mercato / destinazione del prodotto identificata

Allerta europee 11/2008

Data	Motivo dell’allarme	Prodotto e lotto (se disponibile)	Paese di origine del prodotto	Paese che ha trovato il problema	Tipo di controllo effettuato	Stato dell'allerta
03/03/2008	Livelli eccessivi del metallo pesante mercurio (1,3 mg/kg - ppm)	Pesce spada (Xiphius gladius) congelato	Spania	Italia	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto sequestrato
03/03/2008	Tracce di arachidi	Uva secca	Turchia	Olanda	Segnalazione dei consumatori	Possibile distribuzione sul mercato
05/03/2008	Presenza del patogeno alimentare Salmonella spp	Misto di frutti di mare cotto congelato	Olanda	Francia	Controllo dall'azienda	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
05/03/2008	Presenza di ormoni - androstenedione (4-androstene-3,17-dione and 1-diidroandrostenedione)	Integratore alimentare	Stati Uniti	Repubblica Ceca	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dalla vendita
06/03/2008	Sospetto di uso illegale dei sottoprodotti di origine animale per produzione	Ritagli di carne	Olanda	Olanda	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato
07/03/2008	Presenza del Nematocida-insetticida Oxamil (0,25 mg/kg - ppm)	Cetrioli	Turchia	Ungheria	Controllo di frontiera - selezione del campione	Possibile distribuzione sul mercato
07/03/2008	Presenza delle tossine fungine aflatossine (Tot. = 85 µg/kg - ppb)	Pistacchi tostati e salati	Iran	Olanda	Controllo ufficiale sul mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da ritirare dai consumatori

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