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Editoriale: integrazione all'etichettatura di alcuni alimentiLa Commissione europea ha pubblicato, di recente, una direttiva relativa all'etichetta di alcuni prodotti alimentari su indicazioni obbligatorie oltre a quelle già previste dalla direttiva 2000/13/CE. Si tratta di obblighi già esistenti. Il
Settimanale di Sicurezza degli Alimenti segnala quegli
avvenimenti (pubblicazioni scientifiche, effetti avversi, nuove
tecnologie, novità legislative) che, secondo noi, meritano di essere
discussi in forma ragionata. Se siete interessati a inviarci osservazioni o collaborare con un articolo o segnalando una notizia, scrivete liberamente a collaborazioni per il settimanale. |
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