Settimanale num 35-07

Alimenti | Pericoli | Consigli | Segnalazioni

Allerta europee 49-52/2007: in Italia problemi col pesce francese e spagnolo

Questa sezione riporta le notifiche di allerta del sistema europeo RASFF pubblicate nel bollettino 49-52/2007. Le allerta riguardano prodotti che presentano un rischio e sono sul mercato al momento dell'allarme, che è stato lanciato da un'autorità di uno dei paesi membri. Al momento della notifica, le autorità hanno ritirato o stanno ritirando il prodotto in questione dal mercato. Al momento non sono generalmente disponibili informazioni più specifiche di quelle che riportiamo, che permettano, per esempio, al consumatore o all'azienda distributrice di disfarsi o restituire i prodotti già acquistati. Questa lista ha carattere informativo. Non indica che i consumatori devono evitare tutti i prodotti provenienti da quel paese. Indica piuttosto la presenza di un problema, cui solo autorità e l'industria alimentare possono porre rimedio.

Allerta europee 49/2007

Data	Motivo dell’allarme	Prodotto e lotto (se disponibile)	Paese di origine del prodotto	Paese che ha trovato il problema	Tipo di controllo effettuato	Stato dell'allerta
03/12/2007	Livelli eccessivi del metallo pesante cadmio (5,89 mg/kg - ppm)	Granchi vivi (Cancer pagurus)	Francia	Italia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / Prodotto da distruggere
03/12/2007	Presenza dell'antiparassitario amitraz (0,40; 0,40 mg/kg - ppm)	Pere	Turchia	Germania	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
03/12/2007	Migrazione di formaldeide (4,9 - 9,5 mg/dm²)	Utensili da cucina in melammina	Taiwan via Olanda	Belgio	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
03/12/2007	Presenza di diversi corpi estranei (chiodi, cimici, pezzi di metallo etc.)	Erbe e frutta da utilizzare in alimenti per animali domestici	Polonia	Regno Unito	Controllo della Compagnia	Possibile distribuzione sul mercato / ritiro dalle vendite
04/12/2007	Livelli eccessivi di solfiti (476,7 mg/kg - ppm)	Code di aragosta congelate	Brasile via Spagna	Portogallo	Controllo di confine - selezione del campione	Possibile distribuzione sul mercato
04/12/2007	Livelli eccessivi di Enterobatteriacee (3700 CFU/g)	Masticone per cani	Cina via Francia	Belgio	Controllo di confine - selezione del campione	Possibile distribuzione sul mercato
04/12/2007	Presenza della sostanza proibita cloramfenicolo (0,35 pg/kg)	Siero (del latte) in polvere	Lituania	Olanda	Controllo della Compagnia	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da rispedire al mittente
04/12/2007	Livelli eccessivi del metallo pesante cadmio (4,98 mg/kg - ppm)	Granchi (Cancer pagurus)	Francia	Italia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto trattenuto
04/12/2007	Presenza dell'idrocarburo policiclico aromatico benzo(a)pirene (7,1 µg/kg - ppb)	Olio di semi di zucca	Austria, materie prime dalla Cina	Austria	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
04/12/2007	Presenza del residuo di antibiotico non autorizzato sulfatiazolo (37; 39 µg/kg - ppb)	Miele selvatico	Portogallo	Germania	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto sequestrato
04/12/2007	Caratteristiche organolettiche alterate e infestazione con muffe	Formaggio a pasta molle Bryndza	Repubblica Slovacca	Polonia	Segnalazione dei consumatori	Possibile distribuzione sul mercato
05/12/2007	Livelli eccessivi del metallo pesante cadmio (6,91 mg/kg - ppm)	Granchi vivi (Cancer pagurus)	Francia	Italia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
05/12/2007	Presenza del patogeno alimentare Salmonella	Cozze cucinate congelate	Spagna	Italia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto trattenuto
05/12/2007	Presenza della sostanza attiva carbaril (0,17 mg/kg - ppm)	Ananas	Ecuador	Belgio	Controllo di confine - selezione del campione	Possibile distribuzione sul mercato / destinazione del prodotto identificata
05/12/2007	Presenza dei residui di antiparassitari tiabendazolo (10,8 mg/kg - ppm) e iprodione (9,1 mg/kg - ppm)	Pere	Italia	Ungheria	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / nessuno stock rimasto
06/12/2007	Livelli eccessivi delle tossine fungine aflatossine (B1 = 31; Tot. = 41 µg/kg - ppb)	Fichi secchi	Turchia via Germania	Olanda	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
06/12/2007	Presenza del patogeno alimentare Salmonella	Salame biologico all'aglio	Italia	Germania	Controllo della Compagnia	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da rispedire al mittente
07/12/2007	Presenza del patogeno alimentare Salmonella Senftenberg (1 su 10 campioni)	Pasto di semi di colza	Germania	Svezia	Controllo della Compagnia	Possibile distribuzione sul mercato / trattamento fisico - trattamento a caldo
07/12/2007	Presenza del patogeno alimentare Salmonella Senftenberg (3 su 10 campioni)	Pasto di semi di colza	Germania	Svezia	Controllo della Compagnia	Possibile distribuzione sul mercato / trattamento fisico - trattamento a caldo
07/12/2007	Livelli eccessivi del metallo pesante mercurio (3,58; 1,21 mg/kg - ppm)	Squalo maco a fette congelato (Isurus spp.)	Spagna	Italia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto sequestrato
07/12/2007	Livelli eccessivi di cumarina (8,2 mg/kg - ppm)	Biscotti secchi speziati	Svezia	Italia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto sequestrato
07/12/2007	Presenza di corpi estranei (pezzi di vetro)	Rafani in vasetto	Germania	Austria	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
07/12/2007	Presenza dell'ormone deidroepiandrosterone (DHEA) (15 mg dichiarato in etichetta)	Integratore alimentare	Stati Uniti via Repubblica Ceca	Repubblica Ceca	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / nessuna azione presa
07/12/2007	Trattamento con monossido di carbonio (1,120 µg/kg - ppb)	Pesce spada a fette confezionato sotto vuoto (Xiphias gladius)	Olanda	Italia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto trattenuto
07/12/2007	Presenza dell'additivo non autorizzato E 210 acido benzoico (356 mg/kg - ppm)	Cetrioli sott'aceto fermentati	Polonia	Repubblica Ceca	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / ritiro dalle vendite
07/12/2007	Presenza di frammenti di plastica (due oggetti solidi affilati di circa 1 cm di lunghezza)	Anelli di calamari in burro croccante	Spagna	Germania	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / informazione al fornitore
07/12/2007	Livelli eccessivi della tossina fungina deossinivalenolo (DON) (2521; 2706 µg/kg - ppb)	Siero (del latte)	Francia	Belgio	Controllo della Compagnia	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da rispedire al mittente

Allerta europee 50/2007

Data	Motivo dell’allarme	Prodotto e lotto (se disponibile)	Paese di origine del prodotto	Paese che ha trovato il problema	Tipo di controllo effettuato	Stato dell'allerta
10/12/2007	Prodotto inadatto al consumo umano (non sono state rimosse le targhette sulle orecchie)	orecchie di maiale congelate	Germania	Lituania	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / ritiro dalle vendite
10/12/2007	Livelli eccessivi di radioattività (961,12 BQ/kg)	Succo di mirtilli concentrato	Austria, spedito dall'Olanda, materie prime dalla Polonia	Irlanda	Controllo di confine - selezione del campione	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da rispedire al mittente
11/12/2007	Presenza del patogeno alimentare Salmonella	Salame pepato affettato	Francia	Francia	Controllo della Compagnia	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
11/12/2007	Presenza del patogeno alimentare Salmonella Livingstone	Pasto di semi di colza	Polonia via Germania	Svezia	Controllo della Compagnia	Possibile distribuzione sul mercato / trattamento fisico
11/12/2007	Presenza dei patogeni alimentari Salmonella infantis (multiresistente, in 1 di 12 campioni) e Salmonella Virchow (multiresistente, in 3 di 12 campioni)	Filetti di pollo confezionati sotto vuoto	Polonia	Danimarca	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
11/12/2007	Presenza delle sostanze proibite nitrofurano (metabolita) e nitrofurazone (SEM) (> 1 µg/kg - ppb)	Scampi d'acqua dolce senza testa crudi (Macrobrachium rosenbergii)	India	Belgio	Controllo di confine - selezione del campione	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da rispedire al mittente
11/12/2007	Presenza di frammenti di metallo	Polpo in scatola	Spagna	Italia	Segnalazione dei consumatori	Possibile distribuzione sul mercato / ritiro dalle vendite
11/12/2007	Livelli eccessivi di istamina (243 mg/kg - ppm)	Bistecche di tonno (Thunnus albacares)	Vietnam via Olanda	Lussemburgo	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / ritiro dai destinatari
11/12/2007	Presenza delle sostanze proibite nitrofuran (metabolita) e nitrofurazone (SEM) (> 1 µg/kg - ppb)	Scampi senza testa congelati (Macrobrachium rosenbergii)	India, spedito dal Regno Unito	Belgio	Controllo di confine - selezione del campione	Possibile distribuzione sul mercato
12/12/2007	Presenza della sostanza attiva carbofuran (0,04 mg/kg - ppm)	Uva senza semi	Brasile via Germania	Olanda	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato
12/12/2007	Presenza del patogeno alimentare Salmonella (presenza in 25g)	Cozze senza guscio cucinate congelate	Spagna	Italia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto sequestrato
13/12/2007	Presenza dell'idrocarburo policiclico aromatico benzo(a)pirene (10 µg/kg - ppb)	Barrette di cioccolato	Germania	Germania	Segnalazione dei consumatori	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
14/12/2007	Presenza di solfiti non dichiarati in etichetta (92 mg/kg - ppm)	Papaia secca	Tailandia via Olanda	Grecia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
14/12/2007	Caratteristiche organolettiche inadatte	Bevanda analcolica	Repubblica Ceca	Repubblica Ceca	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / destinazione del prodotto identificata
14/12/2007	Livelli eccessivi del metallo pesante mercurio (1,33 mg/kg - ppm)	Pesce spada	Spagna	Italia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da distruggere

Allerta europee 51/2007

Data	Motivo dell’allarme	Prodotto e lotto (se disponibile)	Paese di origine del prodotto	Paese che ha trovato il problema	Tipo di controllo effettuato	Stato dell'allerta
17/12/2007	Presenza di solfiti non dichiarati in etichetta	Vino bianco	Cile	Regno Unito	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da rietichettare
17/12/2007	Livelli eccessivi del metallo pesante cadmio (3,79 mg/kg - ppm)	Granchi vivi (Cancer pagurus)	Irlanda, spedito dalla Francia	Italia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto sequestrato
17/12/2007	Livelli eccessivi del metallo pesante cadmio (0,17 mg/kg - ppm)	Cotenne di maiale	Austria	Italia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da restituire al mittente
17/12/2007	Presenza di nitrito non autorizzato (32 mg/kg - ppm)	Salmone affumicato a fette	Danimarca	Italia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto trattenuto
18/12/2007	Presenza del patogeno alimentare Listeria monocytogenes	Polpa di cozze verdi (Perna canaliculus)	Nuova Zelanda	Germania	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
18/12/2007	Presenza delle tossine fungine aflatossine (B1 = 78; Tot. = 88 µg/kg - ppb)	Pistacchi	Turchia via Germania	Olanda	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / ritiro dai destinatari
18/12/2007	Presenza di benzo(a)pirene (14,73 µg/kg - ppb) e di idrocarburi policiclici aromatici (314,15 µg/kg - ppb)	Barracuda affumicato (Sphyraena guachancho)	Senegal	Francia	Controllo di frontiera - selezione del campione	Possibile distribuzione sul mercato / ritiro dalle vendite
18/12/2007	Uso non autorizzato del colorante E 127 eritrosina (4 mg/kg - ppm)	Crackers di riso giapponesi	Libano via Olanda	Regno Unito	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / ritiro dalle vendite
19/12/2007	Presenza del patogeno alimentare Salmonella e deterioramento	Diaframma di maiale	Olanda	Germania	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
19/12/2007	Infestazione con il parassita Anisakis (viscerale e musculare)	Scampo congelato	Spagna via Grecia	Romania	Controllo della compagnia	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da distruggere
19/12/2007	Migrazione di DEHP, di(2-etilexil) ftalato (180 mg/kg - ppm)	Tappi di vasetti conteneti salsa di mango	India via Olanda	Germania	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / ritiro dalle vendite
19/12/2007	Sospetto di risedui di farmaci veterinari (penicillina G - procaina e diidrostreptomicina)	Carne di bovino	Italia	Italia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
20/12/2007	Presenza delle tossine fungine aflatossine (B1 = 384,5; Tot. = 455,3 µg/kg - ppb)	Noci intere	Indonesia via Germania	Repubblica Slovacca	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / ritiro dalle vendite
20/12/2007	Presenza di dolcificante non dichiarato in etichetta, E 951 - aspartame (96 mg/kg - ppm) e del colorante non autorizzato Rosso Acido 52	Sushi "ginger"	Cina via Olanda	Germania	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
20/12/2007	Presenza di ingredienti del latte non dichiarati in etichetta	Crema di cocco	Indonesia	Regno Unito	Controllo della compagnia	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
20/12/2007	Presenza delle tossine fungine aflatossine (B1 = 4,6; Tot. = 5,0 µg/kg - ppb)	Riso basmati	Germania	Svezia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
20/12/2007	Presenza delle tossine fungine aflatossine (B1 = 5,9; Tot. = 6,7 µg/kg - ppb)	Riso basmati	Origine sconosciuta, spedito dal Regno Unito	Svezia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
20/12/2007	Presenza di diossine (in olio 18,28; in fegato 7,26 pg WHO TEQ/g) e policlorobifenili diossine-simili (in olio 33,13; in fegato 98,45 pg WHO TEQ/g)	Fegato di rana pescatrice	Francia	Austria	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
21/12/2007	Presenza di diossine (in fegato di merluzzo 8,54; in olio 4,83 pg WHO TEQ/g) e policlorobifenili diossine-simili	Fegato di merluzzo affumicato nel suo olio	Norvegia, spedito dalla Francia	Austria	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da distruggere
21/12/2007	Migrazione di 4,4'-diamminodifenilmetano (per il cucchiaio 3,15; per la spatola 5,89 mg/kg - ppm)	Cucchiaio e spatola di nylon nero	Cina via Polonia	Repubblica Ceca	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / ritiro dalle vendite
21/12/2007	Odore non normale	Riso parboiled	Origine sconosciuta, spedito dalla Polonia	Repubblica Ceca	Segnalazione dei consumatori	Possibile distribuzione sul mercato / ritiro dalle vendite
21/12/2007	Presenza della tossina fungina deossinivalenolo (DON) (1601; 1350; 1741 µg/kg - ppb)	Frumento	Francia	Belgio	Controllo della compagnia	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto da restituire al mittente
21/12/2007	Presenza del patogeno alimentare Salmonella spp (1 di 5 campioni in 10g)	Petti di pollo spellati, disossati e salati	Brasile, spedito dal Portogallo e dall'Olanda	Danimarca	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto sequestrato
21/12/2007	Presenza di corpo estraneo (scheggia di legno)	Fagioli medi interi congelati	Belgio	Irlanda	Segnalazione dei consumatori	Possibile distribuzione sul mercato
21/12/2007	Presenza di corpo estraneo (lumaca morta)	Piselli congelati	Belgio	Irlanda	Segnalazione dei consumatori	Possibile distribuzione sul mercato
21/12/2007	Presenza di corpo estraneo (due lumache morte)	Piselli medi congelati	Belgio	Irlanda	Segnalazione dei consumatori	Possibile distribuzione sul mercato
21/12/2007	Livelli eccessivi di iodio (280,5 mg/kg - ppm)	Alghe marine	Cina	Germania	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / destinazione del prodotto identificata

Allerta europee 52/2007

Data	Motivo dell’allarme	Prodotto e lotto (se disponibile)	Paese di origine del prodotto	Paese che ha trovato il problema	Tipo di controllo effettuato	Stato dell'allerta
27/12/2007	Presenza di 3-monocloro-1,2-propanediolo (3-MCPD) (26,42 µg/kg - ppb)	Salsa di soia	Cina (Hong Kong) via Cipro	Grecia	Controllo di mercato	Informazioni sulla distribuzione non (ancora) disponibili / richiamo del prodotto
27/12/2007	Livelli eccessivi del metallo pesante cadmio (4,65 mg/kg - ppm)	Granchi vivi (Cancer pagurus)	Spedito dalla Francia	Italia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / prodotto trattenuto
28/12/2007	Tracce di ingredienti del latte(17,9 mg/kg - ppm)	Zuppa	Grecia	Cipro	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
28/12/2007	Tracce di ingredienti del latte (> 25 mg/kg - ppm)	Dadi di brodo per pasta	Grecia	Cipro	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
28/12/2007	Tracce di ingredienti del latte	Biscotti "boudoirs" della Lady Fingers	Italia	Cipro	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
28/12/2007	Tracce di ingredienti del latte (>25 mg/kg - ppm)	Biscotti della Sponge Fingers	Italia	Cipro	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
28/12/2007	Tracce di ingredienti del latte (>25 mg/kg - ppm)	Bevanda al cioccolato in polvere	Cipro	Cipro	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
28/12/2007	Tracce di ingredienti del latte (> 25 mg/kg - ppm)	Waffle allo sciroppo biologico ("waffle" tipo di focaccina dolce che si mangia calda con burro e melassa)	Olanda	Cipro	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
28/12/2007	Tracce di ingredienti del latte (19,6 mg/kg - ppm)	Cereali di riso per neonati	Polonia	Cipro	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto
28/12/2007	Livelli eccessivi di migrazione totale (in olio di girasole raffinato: 248 mg/dm², in isoottano: 176 mg/dm²) from	Cucchiai di plastica per neonati	Spedito dal Belgio	Cipro	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato / richiamo del prodotto

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