Settimanale num 32-07

Alimenti | Pericoli | Consigli | Segnalazioni

Allerta europee 38/2007: problemi con il pesce dalla Spagna

Questa sezione riporta le notifiche di allerta del sistema europeo RASFF pubblicate nel bollettino 38/2007. Le allerta riguardano prodotti che presentano un rischio e sono sul mercato al momento dell'allarme, che è stato lanciato da un'autorità di uno dei paesi membri. Al momento della notifica, le autorità hanno ritirato o stanno ritirando il prodotto in questione dal mercato. Al momento non sono generalmente disponibili informazioni più specifiche di quelle che riportiamo, che permettano, per esempio, al consumatore o all'azienda distributrice di disfarsi o restituire i prodotti già acquistati. Questa lista ha carattere informativo. Non indica che i consumatori devono evitare tutti i prodotti provenienti da quel paese. Indica piuttosto la presenza di un problema, cui solo autorità e l'industria alimentare possono porre rimedio.

Questa settimana nessun problema nei prodotti di origine italiana.
Sul mercato italiano, invece, sono stati trovati livelli eccessivi dei metalli pesanti cadmio e piombo nelle cozze provenienti dalla Grecia e mercurio nello squalo blu dalla Spagna.
Sempre dalla Spagna, sono giunti sul mercato italiano gamberetti contenenti livelli eccessivi di solfiti e cozze cucinate contenenti Salmonella.
Ancora sul mercato italiano, trovate aflatossine nel latte fresco proveniente dall'Ungheria

Data	Motivo dell’allarme	Prodotto e lotto (se disponibile)	Paese di origine del prodotto	Paese che ha trovato il problema	Tipo di controllo effettuato	Stato dell'allerta
17/09/2007	Livelli eccessivi dei metalli pesanti tossici cadmio (2,19 mg/kg - ppm) e piombo (2,19 mg/kg - ppm)	Cozze pelose vive (Modiola barbata)	Grecia	Italia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato /richiamo del prodotto
17/09/2007	Livelli eccessivi delle tossine fungine aflatossine (B1 = 0,03 / B1 = 0,45 / B1 = 0,43 µg/kg - ppb)	Latte fresco	Ungheria via Repubblica Slovacca	Italia	Controllo della compagnia	Possibile distribuzione sul mercato /prodotto da distruggere
17/09/2007	Livelli eccessivi del metalli pesante tossico mercurio(1,24 mg/kg - ppm)	Squalo blu congelato(Prionace glauca)	Spagna	Italia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato /prodotto trattenuto
18/09/2007	Presenza di corpo estraneo, filo	Yogurt alla frutta	Germania	Repubblica Ceca	Segnalazione dei consumatori	Possibile distribuzione sul mercato /
18/09/2007	Presenza dell'additivo non autorizzato E 210 - acido benzoico (47,04 µg/kg - ppb)	Funghi affettati in salamoia	Polonia	Repubblica Slovacca	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato /ritiro dalle vendite
18/09/2007	Presenza dell'additivo non autorizzato E 210 - acido benzoico (87,20 µg/kg - ppb)	Prugne snocciolate	Cile via Repubblica Ceca	Repubblica Slovacca	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato /ritiro dalle vendite
18/09/2007	Livelli eccessivi di solfiti (239 SO² mg/kg - ppm)	Gamberetti (Penaeus vannamei) cotti confezionati sotto vuoto	Spagna	Italia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato /prodotto sequestrato
19/09/2007	Livelli eccessivi delle tossine fungine aflatossine (B1 = 8,0; Tot. = 9,1 µg/kg - ppb) e di idrogeno fosfato (0,053 mg/kg - ppm)	Noccioline sgusciate (arachidi)	Nicaragua, via the Regno Unito e distribuito dall'Olanda	Finlandia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato /prodotto da riconsegnare al mittente
20/09/2007	Infestazione parassitaria da Nematodi vivi	Filetti di merluzzo	Svezia via Danimarca	Austria	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato /prootto sequestrato
21/09/2007	Livelli eccessivi di migrazione totale (resine fenoliche)	Bottiglia di alluminio per bevande, per lo sport	Cina via Francia	Grecia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato /richiamo del prodotto
21/09/2007	Livelli eccessivi di migrazione totale (29, 25, 28, 29 e 24 in 3% di acido acetico; 110, 64, 68, 89, 100 e 52 in 95% di etanolo mg/dm²)	Borse per ghiaccio	Cina (Hong Kong)	Danimarca	Controllo della compagnia	Possibile distribuzione sul mercato /ritiro dalle vendite
21/09/2007	Presenza di pezzi di legno	Foglie di spinaci a cubetti congelati	Francia	Italia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato /richiamo del prodotto
21/09/2007	Infestazione con insetti (44,2%)	Mandorle arrostite e salate	Stati Uniti via Olanda	Repubblica Ceca	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato /ritiro dalle vendite
21/09/2007	Livelli eccessivi della tossina fungina deossinivalenolo (DON) (828 µg/kg - ppb)	Tortilla messicane	Belgio	Germania	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato /ritiro dalle vendite
21/09/2007	Presenza del patogeno alimentare Salmonella (3 campioni su 5)	Cozze cucinate velocemente congelate	Spagna	Italia	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato /prodotto trattenuto
21/09/2007	Migrazione di piombo(24 mg/l)	Piatto da cucina con decorazioni colorate	Olanda	Germania	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato /ritiro dalle vendite
21/09/2007	Livelli eccessivi della tossina fungina ocratossina A (210 µg/kg - ppb)	Radice di Liquirizia	Cina	Olanda	Controllo di mercato	Possibile distribuzione sul mercato /ritiro dalle vendite
21/09/2007	Presenza del patogeno alimentare Listeria monocytogenes (presenza in 25g)	Uova di ciclottero (pesce)	Svezia	Francia	Controllo della compagnia	Possibile distribuzione sul mercato /ritiro dalle vendite
21/09/2007	Presenza di acari vivi e morti (63 acari vivi per kg)	Semi di papavero blu	Repubblica Ceca	Lituania	Segnalazione dei consumatori	Possibile distribuzione sul mercato /ritiro dalle vendite

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